每次來林口經過「老油條家常菜」時，總是看到門口滿滿的候位人潮，讓我一直很好奇到底有多好吃。之前想吃不是現場客滿，就是電話訂位已滿，總是和它擦身而過。這次終於提前訂到位，期待已久的口袋名單終於成功解鎖了！
老油條家常菜—交通位置
老油條家常菜位於桃園市龜山區文化三路上，鄰近林口長庚、華亞園區，開車前來週邊有路邊停車格，也有收費停車場，停車算是相當方便。
老油條家常菜
地址：桃園市龜山區文化三路646號
電話：03-397 8533
營業時間：11:00-14:00;17:00-21:00
公休日：星期一
老油條家常菜—用餐環境
店內空間以圓桌及方桌為主，沒有過多華麗裝潢，走的是乾淨明亮、家庭聚餐的氛圍。
今天來用餐不少客人都是攜家帶眷前來、朋友聚會，整體氣氛相當熱鬧。
老油條家常菜—菜單
老油條的菜色選擇相當豐富，有熱炒、海鮮、肉類、蔬菜、湯品等，可以依照用餐人數自由搭配。如果第一次來，不知道該點什麼，推薦可以直接選擇菜單上有★星號標示的人氣招牌料理，幾乎都是店內必點菜色，比較不容易踩雷。
如果是多人聚餐或家庭聚會，也可以直接選擇店家搭配好的合菜，不僅省去點餐的煩惱，菜色也更加豐富，適合大家一起分享。
老油條家常菜—餐點品嚐
這天我們三個人點了招牌老油條、金沙軟絲、南乳焢肉、芥藍牛肉、胡椒香菜肚，再搭配白飯，每一道都非常下飯，吃得相當滿足。
金沙軟絲
金沙軟絲一上桌香氣四溢。
軟絲炸得外酥內嫩，再均勻裹上鹹蛋黃，金沙香氣十分濃鬱，入口還能吃到鹹蛋黃細緻沙沙的口感。
軟絲本身相當Q彈，加上炸得香酥的芋頭籤，每一口都能感受到軟絲和芋頭的鮮甜與金沙濃郁的香氣，非常適合配飯，也很適合當下酒菜。
南乳焢肉
南乳焢肉屬於重口味卻不膩口的經典台菜。
焢肉燉煮得十分入味，肥瘦比例剛剛好，入口幾乎不用費力咀嚼，軟嫩又帶有膠質口感。南乳獨特的香氣融入焢肉中，鹹香中帶著淡淡豆腐乳風味，讓整體層次更加豐富。
最讓人驚喜的是，焢肉底下還鋪著一塊吸滿醬汁的芋頭，燉煮得綿密鬆軟，入口即化，吸收了焢肉與南乳醬汁的精華，香氣十足，甚至讓人覺得和焢肉一樣搶戲。
淋上熱騰騰的醬汁一起享用，真的非常下飯，讓人忍不住一口接一口。
芥藍牛肉
吃了幾道重口味料理後，來份青菜相當剛好。
芥藍炒得十分爽脆，保有鮮甜口感，不會炒得過熟。
牛肉滑嫩不柴，搭配蒜香一起快炒，香氣十足。
整道料理調味適中，不會過油，也讓整桌菜色更加均衡。
老油條
來到店裡當然一定要點店名同款的老油條。
外層炸得酥香不油膩，咬下時還能聽見微微的酥脆聲，內層蝦漿則鮮嫩彈牙，形成豐富的口感層次。
店家特製的微甜微辣醬汁，甜辣交織卻不會過於厚重，反而更襯托出蝦漿的鮮味。
金黃酥脆的油條裡包裹著飽滿的蝦漿，每一口都吃得到紮實又Q彈的鮮甜口感。
外酥、內嫩又帶有濃郁鮮香，讓人一吃就留下深刻印象，也難怪成為店內人氣最高的招牌料理，每桌幾乎都能看到它的身影。
胡椒香菜肚
豬肚燉煮得十分軟嫩，口感Q彈中帶著柔軟，不僅沒有腥味，還充分吸收了湯頭的精華，越嚼越香。搭配燉煮入味的白蘿蔔，入口鮮甜多汁，吸飽湯汁後更加甘甜，為整鍋湯增添自然的清甜風味。
整體湯頭層次豐富，融合了胡椒的辛香以及蘿蔔釋放出的甘甜，每一口都溫潤順口，是一道很適合搭配熱炒一起享用的暖胃湯品。
老油條家常菜—心得評論
這次來到油條家常菜用餐，每到菜都很棒，沒有踩雷。
整體來說，老油條家常菜料理選擇豐富、價格合理，上菜速度快，服務人員也十分親切，很適合家庭聚餐、朋友聚會，不論是長輩還是小朋友都能找到自己喜歡的菜色。難怪每到用餐時間總是一位難求，建議想來用餐的朋友一定要提前訂位，才不用擔心撲空！
